Balung – Peringatan tahun baru Islam di Pondok Pesantren Baitul Arqom Balung selalu berlangsung meriah (20/08/20). Bagaimana tidak? Seluruh santriwati mengikuti lomba memasak yang telah diselenggarakan oleh panitia. Masing-masing peserta yang terdiri dari kelas satu hingga enam mempersiapkan seluruh bahan makanan sesuai dengan kebutuhan dan persyaratan. Mereka mulai memasak sejak pukul 3 dini hari, demi kesempurnaan hasil dan agar tidak terlambat di suguhkan saat penilaian.
Acara lomba memasak bertema ‘Masakan Nusantara’ dengan menu utama wajib berupa sayur asam. Penyajian makanan bertempat di gedung auditorium. Ada lima juri yang menilai aneka kuliner yang disajikan tersebut yang terdiri dari ustadzah senior yang tinggal di dalam pondok. Penilaian berdasarkan tiga aspek utama yaitu rasa, kreatifitas, dan penataan. Berdasarkan hasil keputusan dewan juri, pemenang pun diraih oleh kelas 5C, 5B, dan 3 Intensif. (Tan/*)
